1碗姜茶8種作用 就這么好!!!

2018-07-19  來自: 泉州聚德慧子食品有限公司 瀏覽次數:700

《本草綱目》記載:生姜“生用發散、熱用中和、解食野禽中毒或喉痹,浸汁點赤眼,搗汁和黃明膠熬貼風濕病。”生姜既有營養價值,又有醫療作用,成為多功能的食療佳品,其用途之大,藥食兩用堪稱絕配。民間流傳的“飯不香,吃生姜。”,“上床蘿卜,下床姜。”,“冬吃蘿卜,夏吃姜。”,“嘔家圣藥”,“早上三片姜,賽過喝參湯。”“每天三片姜,不勞醫生開處方”等,這些都是對生姜功能形象而精辟的概括。今天小編就帶你來認識一下它們。

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一、姜的6大功效

1、抗氧化,抑制腫瘤

生姜所含姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

 

2、開胃健脾,促進食欲

因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

 

3、殺菌解毒

科學研究發現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品易受到細菌污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。用生姜水含漱還能治療口臭和牙周炎。

 

4、防暈車,止惡心嘔吐

生姜干粉對頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家圣藥”之譽。

 

5、促進血行,驅散寒邪

由于著涼,引起感冒,喝些姜湯水,可增加血液循環,使全身發熱,有助于驅逐體內風寒。

 

6、減少動脈硬化發生

生姜提取物能阻礙血小板聚集,降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,減少動脈硬化的發生。

姜粉詳情_01.jpg

 

二、一碗姜茶8種作用

1、改善血液循環

姜里含有的維生素、礦物質和氨基酸有助于恢復和改善血液循環,能降低心血管疾病,還能降低心臟病和腦卒中風險。

 

2、增強免疫系統

姜中含有的抗氧化劑姜辣素能幫助人體提高免疫力,增強免疫系統,防治疾病入侵。

 

3、幫助減輕壓力

姜中濃郁的芳香對于緩解壓力和舒緩緊張情緒有不錯的作用。

 

4、減輕經期不適

用喝姜茶能幫助放松肌肉補充熱源,緩解痛經。

5、消炎

姜同時具有消炎的功效,能幫助緩解肌肉炎癥。

 

6、通鼻防過敏

姜能緩解普通感冒引起的鼻塞以及花粉等過敏環境所導致的呼吸道癥狀。

 

7、促進胃部消化

姜能幫助消化和吸收食物,緩解腹脹。

 

8、緩解惡心反胃

如果有暈車、暈船、暈機等習慣的人可以在出發前喝一杯姜茶,能幫助預防癥狀。

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三、如何正確吃姜

1、有說“留姜皮則涼,去姜皮則熱”,認為姜皮、姜肉寒熱性不同。這是不對的,因為姜皮味辛辣,故性亦溫熱。

2、喝姜湯若出現癥狀,以原始點人經驗其因或原本就有體傷所致,或純粹是姜湯過量過強造成體傷所致。不論何種情況,此時介應按推相對應原始痛點,并溫敷再服用,亦不會產生不良反應,固無需早晚之分。

3、腐爛生姜不要吃

腐爛的姜會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。

 

4、要適量

吃姜,宜適量。以個人體質適量服用或咨詢專業人士(電話:13459549149)。

5、姜吃法多

姜吃法多樣,做湯、熬粥、炒菜、燉肉、燒魚、茶飲、涼拌、做肉餡以及調料等,不僅味道鮮美,又有益健康。

6、藥用以老姜好

藥用以老姜好。為健胃劑,有解表、散寒、溫中、興奮、發汗、止嘔,解毒等功效。



關鍵詞: 養生姜末           

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